TWİTTER SAYFAMIZ FACEBOOK TA TAKIP ET YOUTUBE KANALIMIZ PINTEREST BOARDS
 
  nasilyapicam
  GUZELLIK-BAKIM NASIL YAPICAM
  YENI TREND MODA GALERI
  DIYET NASIL YAPICAM?
  ACIL DURUM NASIL YAPICAM
  SAGLIK NASIL YAPICAM
  KADIN HASTALIKLARI-SAGLIGI?
  COCUK BAKIMI NASIL YAPICAM
  EV ISLERI NASIL YAPICAM
  GENEL KULTUR NASIL YAPICAM
  => SSK-EMEKLILIK HESAPLAMA-HIZMET HESABI-EMEKLILIK YASI?
  => TC KIMLIK NO SORGULAMA NASIL YAPILIR?
  => ASK MASALI HAYALI NASIL OLUR?
  => ERKEKLERE GORE IDEAL KADIN NASILDIR?
  => IDDAA TUTTURMANIN YOLLARI
  => INTERNETTEN NASIL IS BULABILIRIM?
  => INTERNET MEDYASI HABER SITELERI VE LINKLERI
  => UCURTMA NASIL YAPILIR?
  => COCUGUM USTUN ZEKALIMI
  => NEDEN YASLANIYORUZ?
  => YASAMA SANATI NEDIR- YASAMAYI BILIYORMUSUNUZ?
  => SEMSIYEMIN TURU BOYU NASIL OLMALI?
  => MARKA DUSKUNLUGU NEDIR?KADIN-ERKEKTE KENDINI NASIL GOSTERIR?
  => KABE'NIN KONUMU ILE ILGILI SIR NEDIR?
  => AYASOFYA'NIN BILINMEYEN TARIHI SIRLARI NELERDIR?
  => TIB DUNYASININ 10 BUYUK YALANI NEDIR?
  => MADEN SUYU VUCUT ICIN YARARLIMIDIR?
  => KEPEKLI EKMEKMI BEYAZ EKMEKMI GERCEK NEDIR?
  => NASIL DOGRU BESLENEBILIRIM?
  => BROKOLI HAKKINDA HERSEY-GIDA MI-ILAC MI?
  => EN GUCLU ANTIOKSIDAN-UZUM-FAYDALARI
  => STRESLE BASA CIKMANIN CARELERI NELERDIR?
  => FACEBOOK'A NASIL KAYIT OLUCAM?
  => BAKIRKOY DEVLET HASTANESINE RANDEVU NASIL ALICAM?
  => HER SEYI BILEN KADIN SITESI?
  => OLUM ANINDA INSAN NE HISSEDER?
  => YILLANMIS SARMISAK EKSTRETI NASIL YAPILIR-FAYDALARI?
  => HUZURLU YASAMANIN SIRRI NEDIR-NASIL HUZURA KAVUSULUR?
  => ZORLUKLARI KOLAYCA YENMENIN YOLU VARMIDIR-NASIL?
  => INSAN NASIL ANIDEN KALKABILIYOR?
  => DEPROSYONA KARSI IYI GELEN SURE-AYET VARMIDIR?
  => DOGAL BAL NASIL ANLASILIR?
  => HAVUC'UN FAYDALARI NELERDIR?
  => BERGAMOT NEDIR-FAYDALARI?
  => ERKEKLER OZEL SAGLIKLI YASAM FORMULU NEDIR?
  => MAVI PLASTIK SU DAMACANALARI SAGLIGA ZARARLIMIDIR?
  => HANGI GIDALAR NELERE IYI GELIR-1?
  => INTERNETIN BEYNE ZARARI VEYA YARARI VARMIDIR?
  => BESLENMENIN KANSERDEN KORUMA ETKISI VARMIDIR?
  => BITKI CAYLARININ FAYDALARI NELERDIR?
  => SAGLIK VEREN 20 BESIN NEDIR?
  => ADET KANAMASI NEDIR-NE ZAMAN BASLAR-DETAYLI BILGI?
  => TIKLA MARS'A ISMINI GONDER
  => ROKANIN SAGLIGA FAYDASI VARMIDIR-NEDIR?
  => KARADENIZ MUTFAGI HAKKINDA BILMEDIKLERINIZ?
  => IYI BIR MISAFIR AGIRLAMA USULU-ADABI NEDIR-NASIL YAPILIR?
  => YEMEKTE GORGU KURALLARI NEDIR?
  => RUHSAL OLARAK KISA NASIL HAZIRLANIRIM-KISI HUZURLU GECIRMENIN YONTEMI NEDIR-KIS DEPRESYONUNUN CARESI VARMI?
  => BAL TUKETIMINDE DIKKAT EDILMESI GEREKEN KONULAR NELERDIR?
  => IYI BAKLAVA NASIL OLMALI-SAKLANMA KOSULLARI NE OLMALI-TARIHCESI?
  => ZEKA VE TESTI NEDIR-NASIL YAPILIR-NE ICIN KULLANILIR?
  => NASIL ISPORTACI OLURUM-CALISMA YONTEMLERI?
  => KADINLAR NEDEN COK KONUSUR?
  => YUMURTANIN FAYDALARI NEDIR-NEYE YARAR?
  => ALLAH'IN SIFA KAYNAKLARI-POLEN-IHLAMUR-KETEN-KEKIK FAYDALARI?
  => TV'DEN-IZLEYEREK-YAPLAN PLATES SAGLIGA ZARARLIMIDIR?
  => RADYASYONDAN KORUNMA REHBERI-NASIL KORUNURUM?
  => SAGLIKLI BESLENME NASIL OLUR-YONTEMLERI-NE YEMELIYIZ-FORMULLERI NELERDIR?
  => EN SEKSI-EN COK SATAN ERKEK PARFUMLERI HANGILERIDIR?
  => UYKU NEDIR-RAM UYKUSU NASIL OLUR?
  => INTIHARLA ILGILI GERCEKLER VE MITLER NELERDIR? NEDEN INTIHAR EDERIZ?
  => BAGIRSAK NEDIR?
  => KADINLAR NEDEN GUCSUZDUR-NEDEN DAHA UZUN VE SAGLIKSIZ YASARLAR?
  => TC KIMLIK NO'LARIN SON HANESI NEDEN CIFT RAKAMDAN OLUSUR?
  => HAYATI DOYA DOYA VE SAGLIKLI OLARAK NASIL YASARIM
  => EGM-ARAC SORGULAMA NASIL YAPILIR-TRAFIK-PLAKA SORGULAMA?
  => ARAC VERGI BORCU SORGULAMA NASIL YAPILIR?
  => ARAC MUAYENE SORGULAMA NASIL YAPILIR?
  => IL PLAKA KODLARI-SORGULAMA-LISTESI-TRAFIK KODLARI?
  => TELEFON REHBERI-TTK-TELEFON NO SORGULAMA NASIL YAPILIR?
  => ULUSLARARASI TELEFON ALAN KODLARI-BU KOD HANGI ULKEYE AIT-NERENIN?
  => TURKIYE HARITASI-KARAYOLLARI HARITASI-YOL HARITALARI
  => LIMONUN FAYDALARI NELERDIR-NEREDE KULLANILABILIR?
  => SAGLIKLI BIR KALP ICIN YAPILMASI GEREKENLER NELERDIR?
  => BITKISEL CAYLAR HAKINKINDA BILINEN YANLISLAR NELERDIR?
  => MARUL'UN FAYDALARI-HANGI DERDE DEVA?
  => ELMA SIRKESININ FAYDALARI NELERDIR?
  => MIDE DOSTU BESINLER NELERDIR?
  => BITKISEL TEDAVI DIYEREK HASTA OLMAYALIM?
  => YENI YIL HEDIYESI NASIL SECILIR-YILBASI ICIN ARMAGAN NASIL ALICAM?
  => EN IDEAL EVLILIK YASI NEDIR-HANGI YASTA EVLENMELIYIZ?
  => SAGLIGA FAYDALI BITKI CAYLARI TARIFLERI-NASIL YAPILIR?
  => TARHANANIN FAYDALARI NELERDIR?
  => KILO ALMADAN SAGLIKLI BESLENMENIN YOLLARI
  => FILMLER BILINC ALTIMIZI NASIL ETKILER?
  => MUTLU OLMAK ELINIZDE?
  => EVDE SPA NASIL YAPILIR?
  => LIMON NEYE YARAR-FAYDALARI NELERDIR?
  => www.turkiye.gov.tr[e-devlet hizmet kapisi projesi]
  => KALITELI PEYNIR NASIL ANLASILIR-IYI-KOTU?
  => TURP NE ISE YARAR-FAYDALARI NELERDIR-HANGI VITAMINLER BULUNUR?
  => TURUNCGILLERIN FAYDALARI NELERDIR?HANGI VITAMINLER BULUNUR?
  => KIS SEBZELERININ FAYDALARI-NICIN YEMELIYIZIN CEVABI BURADA?
  => YOGURDUN FAYDALARI NELERDIR?NE KADAR TUKETILMELIDIR?
  => BALKABAGININ FAYDALARI NELERDIR?NEYE YARAR-NE KADAR YEMELİ?
  => INCIR'IN FAYDALARI BESIN DEGERLERI NELERDIR?
  => KIRMIZI PANCAR'IN FAYDALARI-BESIN DEGERLERI-SUYU-HIPERTANSIYON TEDAVISI?
  => ISPANAK NEYE YARAR-IYI GELIR?BESIN DEGERLERI NELERDIR?
  => SAKIZ CIGNEMEK NEDEN ONEMLIDIR?
  => RENKLERIN ANLAMLARI NELERDIR?HANGI RENK NE AMACLA KULLANILMALI?
  => E-HESAP-BANKA ISLEMLERIMI NASIL GUVENLI KULLANABILIRIM?
  => SUSAM'IN FAYDALARI-NEYE YARARLIDIR?
  => www.danino.com.tr-SAGLIKLI BESLENME REHBERI
  => KADINLAR ACIYI ERKEKLERDEN FARKLIMI HISSEDER?
  => DENIZ VE TASIT TUTMASI NASIL OLUR?
  => TIRNAKLAR UZERINDEKI BEYAZ LEKELER NEDEN OLUSUR?
  => TELEVIZYON ANTENLERI YILDIRIMI CEKERMI?
  => INFRARED SOBA NASIL ISITIR?
  => UCAKLAR ARKALARINDA NEDEN IZ BIRAKIR?
  => ERKEKLERIN MEMELERI BIR ISE YARARMI?
  => BIRA ICILINCE NEDEN SIK SIK TUVALETE GIDILIR?
  => 20'LIK DISLER NE ISE YARAR?
  => FOSFOR NEDEN PARLAR?
  => ALKOLUN HANGI ORGANLARA ZARARI VARDIR?
  => ICKI'NIN-ALKOL'UN FAYDASI VARMIDIR?
  => PORTAKAL NEYE YARAR-FAYDALARI-RECEL TARIFI
  => VUCUT SAATI NEREDE BULUNUR VE NASIL CALISIR?
  => DAHA FAZLA SEBZE-MEYVA TUKETMEK ICIN NE YAPMALI?
  => MEYVE SULARININ FAYDALARI NELERDIR?NEYE IYI GELIR-YARARLARI?
  => NEDEN ASIRI YEMEK YERIZ?
  => SUYUN SAGLIKLA OLAN ILISKISI NEDIR?
  => GUNUMUZDE SAGLIMIZI TEHDIT EDEN EN ONEMLI UNSURLAR HANGILERIDIR?
  => AKDOGAN OZKAN-KITAP TANITIMI-"ISTANBUL'DA OLMEDEN ONCE YAPMANIZ GEREKEN 101 SEY"
  => LALE APA"ISTANBUL MUTFAKTA"KITABI-ISTANBUL YEMEKLERI
  => ENGINARIN FAYDALARI NELERDIR-NICIN YEMELIYIZ?
  => BEYNIMIZ VUCUT DISINDA NE KADAR SURE YASAYABILIR?
  => SAGLIKLI BESLENME ONERILERI
  => SAGLIKLI OLMANIN 11 YOLU?
  => HANGI VITAMIN NE TUR BESINDE BULUNUR?RESIMLERLE ANLATIM
  => YATAKTA UYURKEN NE TARAFIMIZA YATMALIYIZ?
  => HIZLI OKUMA TEKNIKLERI-TEK SAYFADA SUPER EGITIM BURADA
  => NE KADAR UYUMALIYIZ-UYKUSUZLUGUN ZARARLARI?
  => RALF BESLENME SEKLI NEDIR-NASIL YAPILIR?
  => NANE'NIN FAYDALARI-NANE CAYI NASIL YAPILIR?
  => HIPNOTERAPI NEDIR NASIL YAPILIR?
  => ZEYTIN'IN FAYDALARI?
  => KURUFASULYE'NIN FAYDALARI?
  => KARA TURP GERCEKTEN DE FAYDALIMIDIR?
  => KONSERVE FAYDALIMIDIR BESIN DEGERI VARMIDIR?
  => KONSERVE ALIRKEN NELERE DIKKAT ETMELI?
  => DOMATES NEYE IYI GELIR-FAYDALARI?
  => ADACAYI
  => YIYECEKLERDEKI KATKI MADDELERI VE TATLANDIRICILAR?
  => ILAC FIRMALARI GERCEKTEN KORKUTUYORMU?
  => VUCUDA GEREKLI 25 BESIN?
  => BAL'IN FAYDALARI-HANGI VITAMINLER BULUNUR?
  => BIR KIZ VEYA ERKEK ICIN EN IDEAL EVLILIK YASI NEDIR?
  => DISIMIZ NEDEN AGRIMAKTADIR?
  => DAHA FAZLA MEYVE NASIL TUKETILIR?YONTEMLERI...
  => DR ENDER SARAC KIMDIR TANIYALIM?
  => DUNYA'NIN EN BUYUK CICEGI NASILDIR?
  => MANTARIN HANGI TURLERI TOPLANMAMALI?IZLE-OGREN-VIDEO...
  => MAKRO MANTAR NEDIR?GENEL BILGILER...
  => TURKIYE'NIN ILLERE GORE ORMAN VARLIGI NE KADARDIR?
  => SAGLIK BAKANLIGINA EN COK SORULAN SORULAR?
  => www.iskur.gov.tr'de neler mi var?
  => SARAP NASIL YAPILIYOR?
  => SAGLIK ICIN BULGUR YEYIN?
  => COCUK NASIL YAPILIR?AYRINTILI BILGI?:))
  => 26 GIGA PIKSEL FOTOGRAF NASIL GORUNUR?
  => CILEK FAYDALARI NEYE YARAR IYI GELIR-RECEL TARIFI?
  => ERKEK VE PARA ILISKISI?
  => GUNDE 3 ELMA EFSANESI DOGRUMU?
  => BEKAR ERKEKLER NASIL TAVLANIR?
  => POSET CAYLARDAKI SPERM DUSMANI CICEK?
  => BITKILERLE SIFA BULMAK ISTIYORUM?HANGILERIYLE BULUCAM?
  => BEDENIMIZDE OLUSAN AGRILAR HANGI HASTALIGIN HABERCISI OLABILIR?
  => SIFALI BITKILER-BITKILAR SOZLUGU-ACIKLAMALI-NEYE YARAR-IYI GELIR?
  => SWATCH BAYAN KOL SAATI MODELLERI VE ORNEKLERI
  => YAZLIK ELBISE MODELLERI?
  => MIT MENSUBU OLMAK ICIN NASIL BASVURU YAPILIYOR?NE GEREKLI?
  => KADINLAR NASIL SUNNET EDILIR-EDILIRMI-EDILDIGI DOGRUMU?
  => BULGURDA HANGI VITAMINLER BULUNUR-BESIN DEGERI-FAYDALARI NEDIR?
  => KADINLARA NASIL ILTIFAT EDILIR?
  => HORON DERSI-NASIL TEPILIR-OGRENMEK ISTIYORUM?VIDEO
  => HAVYAR NEDIR-NASIL BIR SEYDIR?NERDE BULUNUR-YENIRMI?
  => ERKEKLER GENITAL BOLGELERINI NASIL TEMIZLEMELI?
  => ESKI TIPBA GORE ILAC OLAN SEKER NEDEN SIMDI ZEHIR OLDU?
  => OLTA NASIL ATILIR-TEKNIKLERI VIDEO?
  => SAZAN OLTA TAKIMI NASIL HAZIRLANMALI?
  => HAMURLA BUYUK SAZAN AVI- NASIL-YAKALANIR YAPILIR-OLTA TAKIMI HAZIRLAMA YONTEMI?
  => MISIRLA SAZAN NASIL YAKALANIR-TEKNIKLERI?
  => BALIK NASIL TUTLUR-YONTEMLERI?
  => PROFESYONEL SILAH ATIS TEKNIKLERI?
  => ORMANDA YON NASIL BULUNUR-TEKNIKLERI?ANIMASYON IZLE
  => IZGARA KANAT EN KOLAY NASIL TEMIZLENIR VE YENIR?
  => PLASTIK SU DAMACANALARI SAGLIGA ZARARLIMI?
  => EKRANLARDA VIZYONDAKI DIZILERIN ZARARLARI NELERDIR?
  => DONDURMANIN FAYDALARI-YERKEN NELERE DIKKAT EDILMELI?
  => SAHTE RAKI NASIL-NERESINDEN ANLASILIR?
  => ALKOL ALAN KISININ YUZU NEDEN KIZARIR?
  => ANKARA ILIMIZIN ONEMLI ALISVERIS MERKEZLERI VE ADRESLERI?
  => INSANLAR NEDEN ESNEME IHTIYACI HISSEDER?
  => AKRABA EVLILIGINDEN OLUSAN HASTALIKLAR NELERDIR?ZARARLARI?
  => FUNDA YAPRAGI NEYE IYI GELIR-YARARLARI-KULLANIM SEKLI?
  => KADININ HASI NASIL OLUR-ILGINC YAZI?
  => ISLAMDA SUNNET-GELENEKSEL SUNNET DUGUNU NASIL YAPILIR?
  => BILINCLI ALISVERIS NASIL YAPILIR?
  => TEDAVULDEN KALKAN ATA SOZLERI YAZIMIZ?
  => YUMURTA SAGLIK VE ENERJI DEPOSU
  => DAG KEKIGININ FAYDALARI?
  => DEMLEME CAYIN FAYDASI NEDIR?
  => 30 DAKIKADA DAMARLARI ACAN BITKISEL CAY?
  => MYSPACE PROFIL FOTOGRAFIMI NASIL EKLERIM-DEGISTIRIRIM?
  => MATE YAPRAGI NEYE YARAR-FAYDALARI?
  => KADINLAR NEDEN HEP YORGUNDUR?
  => EV ISLERINI KOLAY YAPMANIN PUF NOKTALARI?
  => BAL HAKKINDA 7 PUF NOKTASI?
  => BESLENMENIN PUF NOKTALARI?
  => NASIL PARA BIRIKTIRIRIM?
  => UNLU FILOZOFLARIN KADINLAR HAKKINDA OZDEYISLERI?
  => MEDEN SUYUNUN FAYDALARI-NEYE YARAR-ICILMESI DOGRUMU?
  => HANGI SEBZE NEYE IYI GELIR-FAYDALARI-VUCUDA KATKILARI?
  => YASLILIKTA CINSELLIGIN SIRLARI-NASIL OLUR?
  => MUTLULUK CUBUGU NE ISE YARAR-MI?NASIL TAKILIR-KULLANIM SEKLI?
  => METOBOLIZMAYI KALSIYUMLA HIZLANDIRIN?
  => SAGLIKLI BESLENME ICIN ALISVERISTE DIKKAT EDILECEK HUSUSLAR?
  => UYKU ICIN IDEAL SURE NEDIR?
  => DIS TASI-TARTAR HAKKINDA IYI BILGI?
  => BEYIN DIYETI NASIL YAPILIR NE YEMELI?
  => HURMA SECMENIN PUF NOKTALARI?
  => YEMEKTEN SONRA BUNLARI YAPMAMALISINIZ?
  => CINSEL YOLLA BULASAN HASALIKLAR VE TEDAVI SEKILLERI?
  => HAYATTA EN GUZEL SEYLER NELERDIR?NIL'DEN
  => EN GUZEL KADIN FILMLERI TAVSIYELERI?
  => HAZIR MEYVA SULARI SAGLIKLI MI?
  => OSMANLI MUTFAGI NASILDI?GENIS BILGI...
  => OSMANLI MUTFAGINDA SOFRA GELENEKLERI NASILDI?
  => OSMANLI DONEMI CESMELERI HAKKINDA GENIS BILGI?
  => VIDEO IZLE KUR'AN OGREN-TECVID DERSI-DAVUT KAYA HOCA
  => ISTANBULUN SON SAYIMA GORE NUFUSU KACTIR?
  => BU TUS NE ISE YARAR-NERDE BULUNUR-KLAVYE TUSLARI ACIKLAMALI?
  => EN GUZEL CEP TELEFONU ICIN BAYRAM MESAJLARI
  => EN IYI-POPULER KADIN ALISVERIS SITELERI ADRESLERI-LISTE HALINDE?
  => SAPKA TAKMAK SAC DOKULMESINE NEDEN OLURMU?
  => PRINCIN FAYDALARI?
  => GAZETELERDE SIK KULLANILAN KELIMELER VE ANLAMLARI?KLAVUZ...
  => KIVI'NIN YARARLARI-FAYDALARI-NEYE IYI GELIR?
  => ZEYTININ FAYDALARI-NEYE IYI GELIR-HANGI VITAMINLER BULUNUR?
  => AYAKKABI ALIRKEN NELERE DIKKAT EDILMELI?REHBER...
  => "DUYGUSAL ZEKAM YUKSEKMI?"TEST ICIN HEMEN TIKLA
  => "ISIMI SEVIYORMUYUM?"TESTI ICIN BURAYA TIKLA
  => ATATURK'UN GERCEK SESI NASILDI?VIDEO IZLE...
  => ERKEKLERIN VITAMIN VE MINERAL IHTIYACI NE KADARDIR?
  => ELMANIN FAYADALARI-NEYE IYI GELIR?
  => BARKOD NASIL OKUNUR-ETIKET OKU-GIDA?
  => KEREVIZIN FAYDALARI-NEYE IYI GELIR?
  => YENI EV ALIRKEN NELERE DIKKAT EDICEM?
  => SUMAK NEYE YARAR-FAYDALARI?
  => NANE NEYE IYI GELIR-FAYDASI-FAYDALARI NEDIR?
  => CAY-KAHVE FAYDALIMIDIR?
  => HANGI ICECEK NE ZAMAN ICILMELI?
  => GUN ICINDE HANGI BESINLER NE ZAMAN TUKETILMELI?
  => KIS AYLARINDA SU ICMEK YARARLIMI?
  => ENGINAR NEYE IYI GELIR-YARARLARI-HANGI VITAMINLER BULUNUR?
  => AYAKKABI NASIL-NE ZAMAN ALINMALI?
  => MANTARIN FAYDALARI-YARALARI-MANTARDA HANGI VITAMINLER BULUNUR?
  => SINAMEKI NEYE IYI GELIR-FAYDALARI-YARARLARI?
  => OTUZLU YASLARDA BESLENME SEKLI NASIL OLMALIDIR?
  => PORTAKALIN FAYDALARI-YARALARI-HANGI VITAMINLER BULUNUR?
  => GIDALARDA KANSEROJEN ICERIK NASIL ANLASILIR?
  => GUNUMUZDE SAGLIGIMIZI NELER TEHDIT EDIYOR?
  => SAMPUAN SACI GERCEKTEN TEMIZLERMI?
  => TERE'NIN FAYDALARI-NEYE IYI GELIR?
  => HAVUCUN FAYDALARI-BESIN DEGERI-VITAMINLERI?
  => BROKOLININ FAYDALARI-NEYE IYI GELIR?HANGI...
  => SUSAM YAGININ FAYDALARI?
  => LEBLEBININ FAYDASI-FAYDALARI-NEYE IYI GELIR?
  => ISIRGANIN FAYDALARI(OTU-OTUNUN)NEYE YARARLI?
  => PIRASANIN FAYDALARI-YARARLARI-VITAMINLERI?
  => PATLICANIN FAYDALARI-NEYE IYI GELIR-BESIN DEGERI?
  => NOHUTUN FAYDALARI-NELERE IYI GELIR?
  => LAHANANIN FAYDALARI-SAGLIGA YARARLIMI?
  => ZEYTINYAGI'NINFAYDALARI-NEYE IYI GELIR?
  => HAZIR-UHT-KUTU SUT SAGLIGA ZARARLIMI?
  => GERI DONUSUM NEDIR-NASIL YAPILIR?
  => "TRANS YAG YOKTUR"NE DEMEK?
  => ATATURK SOYADINI KIM VERDI?
  => BALIN YENI BIR FAYDASI KESFEDILDI?
  => CEP TELEFONLARININ SAGLIGA ETKILERI NELERDIR?
  => HAZIR SALCA TUKETMEK NE KADAR GUVENLI?
  => GOOGLE BODY 3D-3 BOYUTLU INSAN VUCUDU INCELE?LINK
  => PARA MUTLULUK GETIRIRMI?
  => BITKI CAYLARI NASIL YAPILIR-TARFILERI-FAYDALARI BU YAZIMIZDA...
  => ERKEKLER ABUR CUBUR OLARAK NE TUKETMELI?
  => UZAK DURULMASI GEREKEN GIDALAR?
  => BU KELIMENIN ANLAMI NEDIR-TEKNIK OLARAK-NE ISE YARAR?
  => NUKLEER SANTRALLER NASIL CALISIR-SEMALI ANLATIMLI?
  => SES NASIL KORUNUR-BOZULMAMASI ICIN NE YAPILIR?
  => TARIM.GOV.TR-IYI TARIM UYGULAMALARI NE DEMEK-DESTEKLENEN URUNLER?
  => TAKIM ELBISE ICIN UYGUN GOMLEK NASIL SECILIR?
  => PAPATYA CAYININ FAYDALARI?
  => BEMBEYAZ BIR DISE NASIL SAHIP OLABILIRIM?YOLLARI...
  => HAVALANDIRMANIN ONEMI NEDIR?
  => KISNIS NEDIR-SAGLIGA FAYDALARI-YARARLIMI-NEREDE YETISIR?
  => BIBBERIYENIN FAYDALARI-CAYI NELERE IYI GELIR NASIL?
  => ISIRGANIN FAYDALARI-NEYE IYI GELIR-ISIRGAN CAYI TARIFI?
  => TURKIYE'DEKI EZAN NASIL ORJINAL HALE DONDU-ASLINA?
  => YEDIKLERIMIZ HAKKINDA YANLIS BILDIKLERIMIZ?
  => ARI POLENININ FAYDALARI-NEYE YARAR?
  => UZAYLILAR GERCEKTEN VARMI?IZLE
  => GUNESIN 3D UCBOYUTLU GORUNTUSUNU IZLE
  => 1 KG NE KADAR AGIR?
  => HANGI TUR TUZ KULLANILMALI?IYOTLUMU-KAYA TUZUMU?
  => IKI-IKINCI COCUK ARASINDA KAC YAS FARK OLMALI?
  => SEBZELERIN FAYDALARI-NEYE IYI GELIR-YARARLARI-HANGI-NASIL YENMELI?
  => NASIL DAHA UZUN OMURLU OLUNUR-NE YEMELI-DR. MEHMET OZ
  => PATATES KIZARTMASI KANSER YAPARMI?
  => Ridge Racer Unbounded-2012'de PC'de...
  => ISYERI RUHSATI NASIL ALINIR?
  => ASKER AILE YARDIMI NASIL ALINIR-NERDEN?
  => NIKAH BASVURUSU NASIL YAPILIR-HANGI EVRAKLAR GEREKLI?
  => YESIL KART NASIL ALINIR-NE GEREKLI-NEREYE BASVURULMALI?
  => CENAZE ISLEMLERINDE HANGI EVRAKLAR ISTENIR?NEREYE BASVURUCAM?
  => GAYRI DEVRE MULK SATISI NASIL YAPILIR-HANGI SARTLAR VE EVRAKLAR GEREKIR?
  => ELMA SIRKESININ KULLANIMI FAYDALARI-ZARARLARI?
  => KABAK CEKIRDEGININ FAYDALARI-PRF.DR. MARANKI...
  => STRES VE TANSIYON ICIN BITKISEL COZUM?
  => ZEYTIN YAPRAGI FAYDALIMIDIR?
  => VUCUT SAATI NEDIR-HANGI SAATLERDE NE YAPILABILIR?
  => STRESE IYI GELEN RENKLER?
  => KARANFILIN FAYDALARI-KARANFIL CAYI NASIL YAPILIR-TARIFI?
  => CILD GUZELLIGINE IYI GELEN YESIL SOGAN?
  => EINSTEIN'DEN 10 HAYAT KURALI?
  => SEFTALI NEYE IYI GELIR-FAYDASI?
  => REZENENIN FAYDALARI-NASIL KULLANILMALI?
  => ANIMASYON NASIL YAPILIR?IZLE
  => KADIN AYAKABISININ TOPUGU EN FAZLA NE KADAR OLMALI?
  => ROKA'NIN FAYDALARI-HANGI VITAMINLER BULUNUR?
  => ISTEN AYRILMAK ISTIYORUM NE YAPMALIYIM?
  => SARMISAGIN FAYDALARI-NEYE IYI GELIR-YARARLARI?
  => YUMURTA NEYE YARAR?BESLEYICI OZELLIKLERI?
  => IHLAMURUN FAYDALARI-NEYE IYI GELIR?
  => BALIK YAGININ FAYDALARI?FAYDALIMI?
  => SAGLIK ACISINDAN PATLICAN?BESIN DEGERI-ZAYIFLATIR MI?
  => UZUM NEYE IYI GELIR-FAYDALARI?
  => STRES ICIN TAKILAN PLASTIK BILEKLIK GERCEKTEN ISE YARIYORMU?
  => FUTBOL TERIMLERI SOZLUGU?
  => KEREVIZIN SAGLIGA FAYDASI NEDIR?
  => DOMATESIN FAYDALARI-YARARLARI-NEYE IYI GELIR?
  => BOGURTLENIN FAYDALARI-YARARLARI NEYE IYI GELIR?
  => KIRMIZI-SIYAH-BEYAZ TURP'UN FAYDALARI?
  => BEDAVA SANALIKA HILELERI-OGREN?NASIL YAPILIR
  => GOKTASI DUSERKEN NASIL SES CIKARIR?-IZLE VIDEO
  => KEFIR NEDIR-NEYDEN YAPILIR-FAYDALARI-ZARARLIMI?
  => ARMUT'UN FAYDALARI-HANGI VITAMINLER BULUNUR?
  => HURMANIN FAYDALARI-NEYE IYI GELIR?YARARLARI
  => ERKEKLER AYAKKABI SECIMINI NASIL YAPMALI?
  => EKIM AYI'NDA TARIMDA NE YAPILIR?
  => KASIM AYI'NDA TARIMDA NE YAPILIR?NE EKILIR?
  => ARALIK AYI'NDA TARIMDA NE YAPILIR?
  => "SU" HAKKINDA BILINMEYENLER?MERAKLILARINA GUZEL BIR YAZI
  => "MIT"MILLI ISTIHBARAT TESKILATI-www.mit.gov.tr-
  => BIR KADIN NE ZAMAN KENDINI CIPLAK HISSEDER?
  => BIBERIYENIN FAYDALARI?
  => TARHANANIN FAYDALARI-NEYE IYI GELIR?
  => LIMON NERELERDE KULLANILIR-NEYE IYI GELIR?
  => ALDATMA VE ZINANIN KANUNDAKI YERI-HUKMU?
  => HAFIZA NEDIR-TESTI NASIL YAPILIR-GUCLENDIRMEK MUMKUNMU?
  => UYKU HAKKINDA DOGRU BILINEN YANLISLAR?
  => IYI-KALITELI BIR GECE UYKUSU BIZE NE KAZANDIRIR?
  => BEYNIMIZIN ICINDE NELER VAR NASIL CALISIYOR?
  => KURBAN ETI-NASIL TUKETILMELI-SAKLANMALI?
  => ZENCEFILIN FAYDALARI-NEYE YARARLI-IYI GELIR?
  => SAGLIKLI BESLENMEDE PEYGAMBER OGUTLERI?
  => TV-TELEVIZYON IZLEMEK BIZI NASIL ETKILIYOR?
  => YOGURDUN NELERE FAYDASI VAR-NEYE IYI GELIR?
  => RESIMLI STRES TESTI?
  => ANANASIN FAYDALARI?
  => METAL DEDEKTORU NASIL YAPILIR?
  => GREYFURT'UN FAYDALARI?
  => HAVUCUN SAGLIGA YARARLARI-NEYE IYI GELIR?SUYU NASIL ICILMELI?
  => KUSBURNU CAYI ICECEGININ FAYDALARI?
  => HANGI VITAMIN NEYDE BULUNUR?
  => INSAN OLURKEN EN COK NEYE PISMAN OLUR?
  => YASLILIKTA BESLENME NASIL OLMALIDIR?
  => OLTA NASIL BAGLANIR-RESIMLI-HAZIRLAMA YONTEMLERI?
  => OLTAYA IGNE NASIL BAGLANIR-RESIMLI ANLATIMLI?
  => UCAK NASIL HAVALANIR-KALKAR-VIDEO IZLE-KALKISINI IZLE
  => KAGITTAN EN KUCUK MINIK UCABILEN UCAK NASIL YAPILIR?
  => MAYIS PAPATYA'SININ FAYDALARI-CAYI-TARIFI-NASIL YAPILMALI?
  => ISPANAGIN FAYDALARI-NEYE IYI GELIR?
  => CIPS NASIL YAPILIYOR?VIDEO
  => SAKIZ NASIL YAPILIYOR?
  => MISKET-PATE NASIL YAPILIYOR?
  => KUSKONMAZIN FAYDALARI
  => MUZ NEYE IYI GELIR-FAYDALARI?
  => MANTAR NASIL YETISTIRILIR-KOMPOST HAZIRLAMA NASIL YAPILIR?
  => SAZAN BALIGININ OZELLIKLERI?
  => ESKIDEN NASIL TIRAS OLUYORLARDI?
  => SABUN TURLERI VE CILDE ETKILERI?
  => Banka her konuta,eve neden kredi vermez?
  => YALAN NASIL YAKALANIR-YALAN SOYLEDIGI NASIL ANLASILIR?
  => CAM BARDAK NASIL YAPILIR-URETILIR-VIDEO IZLE?
  => 25 YASINDAN ONCE YAPILACAKLAR?
  => ACI KIRMIZI BIBERIN FAYDALARI?
  => MEHMET AKIF ERSOY HAYAT HIKAYESI BELGESEL?
  => TURKIYE'NIN SAVAS TEKNOLOJILERI-VIDEO?
  => KADINLAR NEDEN PEMBE SEVER?
  => HAYATA BAKIS ACISI NASIL DEGISTIRILIR-BASARININ SIRLARI-VIDEO?
  => MANTARIN FAYDALARI-NEYE IYI GELIR?
  => TAZE SIKILMIS ELMA SUYUNUN FAYDALARI?
  => IYI BESLENMENIN ALTIN KURALLARI?
  => LIMONUNN FAYDALARI?
  => 3D-DUNYANIN SESI UZAYDAN NASIL DUYULUYOR?
  => YILDIZ NASIL SES CIKARIR-PULSAR VOICE SAUND?
  => HUBBLE UZAY TELEKOBUNDAN YILDIZ SESI DINLE?
  => UZAYDA KARA DELIK SESI DINLE-NASA
  => GEZEGENLER NASIL SES CIKARIYOR?DINLE
  => UZAYDA GEZEGENLER VE SESLERINI DINLE
  => UZAY MEKIGI GERCEK KALKIS-FIRLATILIS SESI DINLE-IZLE
  => UZAY MEKIGININ FIRLATILISINI UCAKTAN IZLE?
  => ASTRONOTUN KAMERASINDAN DUNYAYI IZLE?
  => DUNYAYI UYDUDAN IZLE-DUNYA RESIMLERINI UYDUDAN GOR?
  => OLTA IGNESI NASIL BAGLANIR-VIDEOLU ANLATIM?
  => KARNIBAHAR'IN FAYDALARI
  => SAGLIKLI CAY NASIL DEMLENIR?
  => TC KIMLIK NO ILE AKRABA NASIL BULUNUR?
  => KESTANENIN FAYDALARI-NEYE IYI GELIR?
  => CORBALARIN FAYDALARI?
  => YAPI-DRENAJ CALISMASI NEDIR-NASIL YAPILIR?
  => SIDING NEDIR-NASILVE NEDEN YAPILIR?
  => YAPIDA SES YALITIMI NASIL YAPILIR?
  => EVIN SU YALITIMI NASIL YAPILIR?
  => BEYNI FORMDA TUTMANIN YOLLARI?
  => MIKROBIYOLOJI?
  => Meteorite hits central Russia
  => INSANLARIN EN COK PISMAN OLDUGU KONULAR?
  => Pamuk Yetisriciliği?
  => PIRASANIN FAYDALARI-NELERE IYI GELIR?
  => Microsoft Windows Phone 8 Nasil?
  => NOKIA LUMIA 920 CEP TELELEFONU OZELLIKLERI?
  => UYKU GUZELLESTIRIYOR?
  => PSIKOLEJIYE IYI GELEN GIDALAR?
  => TURLERINE GORE PEYNIRLER NASIL YENMELI?
  => YASAM KALITESINI ARTIRACAK DOGAL ONERILER?
  => E KODLU GIDA KATKILARI ANLAMLARI
  => YESIL ERIGIN FAYDALARI-NEYE IYI GELIR?
  => NASIL DAHA IYI KONSANTRASYON SAGLANIR?
  => KURBAN ETI NASIL TUKETILIR?
  => ALKOL KULLANIMI ILE BASA CIKMA YOLLARI?
  => STRESI YOK EDEN BESINLER?
  => UNUTKANLIK CAYI TARIFI?
  => CEVIZ YETISTIRICILIGI?
  => BANNER BROKER ILE PARA KAZANMA NASIL?
  => Uyku neden gerekli?
  => KARACIGER TEMIZLEYICI ICECEK TARIFI?
  => ASTIMA IYI GELEN ICECEK TARIFI?
  => CASUSLUK EGITIMI NEREDEN-NASIL ALINIR?
  => YUMURTANIN FAYDALARI?
  => MADEN SUYUNUN FAYDALARI?
  => MOR-KIRMIZI LAHANANIN FAYDALARI?
  => KEFIRIN FAYDALARI-NEYE IYI GELIR?
  => PATATESIN FAYDALARI?
  => VITAMINI KABUGUNDA GIZLI?
  => YULAF EZMESININ FAYDALARI?
  => DIJITAL GIYSILER GELIYOR...
  => ELMA SUYUNUN FAYDALARI?
  => NANENIN FAYDALARI?
  => KECIBOYNUZUNUN FAYDALARI?
  => DONDURMANIN FAYDALARI?
  => CILEGIN FAYDALARI?
  => ELMANIN BILINMEYEN FAYDALARI?
  => UZUMUN FAYDALARI?
  => FESLEGENIN FAYDALARI NEYE IYI GELIR?
  => KARPUZUN FAYDALARI-NEYE IYI GELIR?
  => SALATALIGIN (HIYARIN) FAYDALARI?
  => SU ICMEK NEDEN ONEMLIDIR?
  => DOMATESIN FAYDALARI?
  => UZUMUN FAYDALARI-UZUM NEYE IYI GELIR?
  => UHD TV NEDIR?
  => YUMURTA NEYE IYI GELIR FAYDALARI?
  => FOTOGRAF CEKIMI ICIN UYGUN SAC MODELI?
  => EVLILIK ICIN GEREKLI BELGELER 2014?
  => DIKSIYON EGITIMI
  BILGISAYAR NASIL YAPICAM
  IBADET NASIL YAPICAM
  SPOR NASIL YAPICAM
  YEMEK NASIL YAPICAM
  YENI LEZZETLI BALIK TARIFLERI?
  ORGU-DIKIS-DANTEL
  OGRENCIYIM NASIL YAPICAM
  KEYIF NASIL YAPICAM
  MEMURUM NASIL YAPICAM
  ASTROLOJI-BURCLAR NASIL YAPICAM
  MOTORLU ARACLAR NASIL YAPICAM
  INTERNET-WEBMASTER DESTEK
  ILISKILER NASIL YAPICAM
  SANAT NASIL YAPICAM
  GEZMEK ISTIYORUM NASIL YAPICAM
  PRATIK BILGILER NASIL-VIDEO IZLE?
  ♂♀ CINSEL YASAM NASIL YAPILIR?
  BEDAVA KRAL OYUN OYNA?
  GIZLILIK POLITIKASI -KULLANIM SARTLARI-YASAL UYARI
  SITE ISTATIKLERIMIZ
  SITE EKLE-HIT-BACKLINK
  ZIYARETCI YORUMLARI
  ILETISIM SAYFASI
  SITEMAP-RSS
NASILYAPICAMTR.COMSTRONG GAMER GOZNURUNET.COM

KEPEKLI EKMEKMI BEYAZ EKMEKMI GERCEK NEDIR?

Alın teri... Ekmek kavgası... İnsanoğlu var olduğundan beri, şekli değişse de hep aynı şeyin peşinden koştu, onun için çalıştı, yoruldu. Ekmek... Ve İstanbul’da öyle bir kurum var ki; onların kavgası hepimizin ekmeği için! Maddi kazanç gözetmeksizin, bizden kazandıklarını yine bizim için en sağlıklı, en lezzetli ve en ucuz ekmeği üretmek üzere harcayan yegane kurum. İstanbullunun ekmek teknesi; İstanbul Halk Ekmek... Bu hafta Pazar Kahvesi’nde biz de ekmeğimizin peşine düştük ve tam 32 yıldır İstanbul’un ekmeğini pişiren İstanbul Halk Ekmeğin (İHE) Genel Müdürü Salih Bekaroğlu’yla tanıştık. Uzun uzun konuştuk, o anlattı biz dinledik. Sofralarımızın en temel unsuru, ekmeğimiz hakkında her şeyi sorduk. Salih Bey de büyük bir nezaketle İstanbulluya 32 yıldır yediği ekmeğini anlattı. Bizim açımızdan “doyurucu” bir sohbet oldu; bir dilim istemez misiniz?

Halk Ekmek demişken önce ekmekten bahsetmemek olmaz. Ekmek bütün toplumlar için kutsal ve temel gıda sayılmış değil mi?

Evet... Ekmeğin tarihi, medeniyetlerin tarihi kadar eskidir. Ekmek, insanoğlunun bilinen en eski ve önemli gıda maddesidir. Genel kabule göre, ilk insanlar su ile ıslatılmış ve kendi haline bırakılmış buğday kırmasında gözeneklerin meydana geldiğini görmüşler ve gözenekli kütleyi sıcak taşlar üzerinde pişirdikleri zaman tad ve lezzetinin iyi olduğunu anlamışlar. MÖ. 2600 yıllarında Eski Mısırlılar, buğday unu ve su karışımından elde edilen hamura maya kattıklarında ekmeğin daha yumuşak, daha kabarık olduğunun farkına varmışlar. Çeşitli sınıflardan oluşan Mısır halkı ekmeği uzun zamandan beri bilmekteymiş. Ancak mayanın tesadüfen bulunmasının ardından beyaz ekmek soyluların ve sarayın simgesi haline gelmiş. Zenginlerin ve soyluların rağbet ettiği bu mayalı ekmekler o kadar değer kazanır ki, Eski Mısır’da bu ekmekler para yerine bile kullanılmaya başlanır. Mısır’dan Roma’ya ve ardından Batı Avrupa’ya yayılan mayalı ekmek, son asırlarda bütün dünyada sofralarda yerini almıştır. Bizde, yaygın olarak buğday unundan ve mayalanmış hamurdan üretilen ekmek tüketilmektedir. Ancak kısıtlı da olsa bölgelere göre mısır, yulaf, çavdar ve benzeri tahıllardan da ekmek üretilmektedir. Ekmek, bir emek ürünü, alın teri simgesi ve Allah’ın kullarına nimeti olarak hemen bütün dinlerde övülmüş ve kutsal sayılmıştır. İslam dininde de ekmek çok değer verilen gıdaların başında gelmektedir.

KALİTESİ VE TADI

* Peki neden halk ekmeği tercih etmeliyiz?
- Biz, İstanbul halkına en temel gıda maddesi olan ekmeği, hem ucuz hem de en sağlıklı şartlarda üretilmiş bir lezzet olarak 35 çeşitte sunuyoruz. Fabrikalarımızda zemin, gıda sektörüne uygun anti-bakteriyel epoksi ile kaplıdır. Üç fabrikamızda da kalite kontrol laboratuarı, su arıtma sistemi, jeneratör ve 500 m3’lük su deposu bulunmaktadır. Ayrıca Edirnekapı fabrikamızda Mikrobiyoloji Laboratuvarı faaliyete geçmiştir. Üretimimiz el değmeden teknoloji kullanılarak yapılmakta ve ambalajlanarak tüketiciye sunulmaktadır. Fabrikalarımızda yirmibeşe yakın mühendis çalışıyor. Tesislerimize gelen her ham maddeyi mutlaka analizden geçiriyoruz. Hiçbir tedarikçimiz bize, içine hile karışmış ham madde veremez, iade edileceğini bilir. Üstelik bizi tercih edenlerin keselerine de ciddi katkı sağlamaktayız. 2008 yılında İHE’den ekmek alan İstanbullu, ekmeğe 136.5 milyon TL daha az ödedi. İstanbul halkına 2 yıllık katkımız 3 milyon 265 bin TL’dir. İddia ediyorum ki kalitemiz de, damak tadımız da piyasanın en üstünde.

GÜNLÜK 2 MİLYON ADET

* Reklamınız yok, her noktada da çok ulaşılır değilsiniz, bilinirliğiniz de daha çok alt gelir grubu arasında diye düşünüyordum, yanılıyorum galiba?..
- Bana göre artık biz her kesime hitap ediyoruz. Halk ekmeğin bir marka değeri var. Metro City’de de varız, kırsal kesimde de. Migros, Macro Center, Kim, Kiler, Tansaş, Metro gibi birçok bildik market zincirinin içindeyiz. Tam söylemek gerekirse 53 ekmek satış mağazamız, 548 büfe, 268 zincir mağaza, 262 market ve 162 toplu satış noktası olmak üzere bin 292 noktada hizmet veriyoruz ve İstanbul halkının yüzde 13’ünün ekmek ihtiyacını biz karşılıyoruz. Günlük ekmek üretimimiz yaklaşık 2 milyon adettir. Hem beden sağlığını, hem de bütçesini düşünen bilinçli vatandaşlarımızın tercihiyiz. Sağlık uzmanları da ürünlerimize güveniyor ve ismimizi zikrederek tavsiye ediyorlar

ÖDÜLLERİ DE TOPLUYOR
 
* Çok ciddi rakam ve cirolardan bahsediyorsunuz?
- Evet, İstanbul Halk Ekmek, İstanbul Sanayi Odası’nın 2008 yılı net satışlar üzerinden yaptığı sıralamaya göre, Türkiye’nin en büyük 500 şirketi arasında 397. sırada yerini alırken, bütün kamu şirketleri arasında da 13. sıraya yükseldi. Bu yıl ayrıca, 22. ULUSLARARASI TÜKETİCİ KALİTE ÖDÜLÜ’nün yanı sıra New York’ta düzenlenen ULUSLARARASI KALİTE ZİRVESİ ÖDÜLÜ’nü aldığımız için gururluyuz.

* Herhalde dünyada en çok ekmek tüketen toplumlardan birisiyiz...
- Baş sırada geliyoruz. Ama bu durum çok doğal değil mi? Anadolu coğrafyası buğday üretimine çok müsaittir. Neyiniz çoksa onu fazla tüketirsiniz. Çin’de, Pakistan’da pirinç, Avrupa’da patates çok üretildiği için çok tüketiliyor. Bizim ülkemizde ekmek, temel bir gıda maddesidir. Karbonhidrat ve protein kaynağı olan ekmek, özellikle tahıla dayalı beslenmenin yaygın olduğu ülkemizde, beslenme açısından büyük öneme sahip. Ülkemizde insanların gündelik hayatlarında tükettikleri enerjinin yüzde 66’sı tahıllardan, bu oranın yüzde 56’lık kısmı, yalnız başına ekmekten karşılanmaktadır. Biz, kişi başına günde ortalama 450 gram ekmek tüketiyoruz.

* Buna paralel ekmek israfımız da çok fazla sanırım...
- Maalesef. Türk mutfak kültürünün vazgeçilmez unsuru ekmeği, verdiğimiz bütün öneme rağmen çok da israf ediyoruz. Yapılan araştırmalara göre, sadece İstanbul’da günde ortalama 2 milyonun üzerinde ekmek çöpe atılıyor. Türkiye genelinde bu sayı 15 milyonu bulmaktadır. Her gün aynı miktarda ekmek alma alışkanlığımız var. Oysa yemek ihtiyacı, yemek türüne göre değişebilir. Ekmeği fırından yeni çıkmış seviyoruz. Sabah ya da bir gün önce alınan ekmeği bayat diye yememezlik ediyoruz. Özellikle çocuklar sıcak, fırından yeni çıkmış ekmek yemek istiyor. Oysa ki soğumuş ekmek, bayatlamış demek değildir. Ekmek, emektir ve alın terinin en somut karşılığıdır. Bir ekmeğin tarladan sofraya geliş aşaması, her lokmada düşünülse eminim daha dikkatli olunur. Çocuklarımızı da bu konuda bilinçlendirmemiz gerekiyor.

 * Ekmeği nasıl muhafaza etmeliyiz?
- Ekmek piştikten 8 -10 saat sonra bayatlar. İyi pişen bir ekmek suyunu çeker, daha çok dayanır; ama en doğrusu serin yerde, hatta buzdolabında saklamaktır. Yemeden 10 dakika önce dolaptan çıkarılan ekmek, aynı yumuşaklığına tekrar döner. Uzun süre saklamak istiyorsak buzlukta da bekletebiliriz. Çıkartıldığında aynı tazelikte çözülecektir.

BESLEYİCİ BİR EKMEK
  
* Sizin ‘ruşeymli’ ekmeğiniz var, ruşeym nedir? Neye faydalıdır?
-Ruşeym, buğday tanesinin vitamin ve protein deposu olan embriyosudur. Buğdayın en zengin kısmıdır. B, E vitamini ve omega 3, 6 ve 9 bakımından da çok zengindir. Buğday öğütülürken ruşeym kısmı çıkarılır; çünkü bu kısım çok çabuk okside olur, yani açılaşır. Bu yüzden de daha çok hayvan yemine katılır. Korumak ve kullanmak zordur. Ama biz ruşeymi değirmenden tazeliği bozulmadan, una katıp ekmek yapabiliyoruz, teknolojimiz buna müsait. Ruşeymli ekmek kasları güçlendirir, stresi yenmenize yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir, kolestrolü düşürür, kanın pıhtılaşmasını önler.

KEPEKLİ, TOK TUTAR
         
* 35 çeşit ekmeğimiz var dediniz, insan sağlığına en faydalısı hangisi? Sağlık uzmanları “beyaz undan uzak durun, kepek ekmeği, tam tahıl ekmek yiyin” diyorlar, ikisi arasındaki fark nedir?
- Tam tahıl ekmeği, eskinin köy ekmeğidir. Kepekli ekmekte, kepek daha iridir. Tam buğdayda ise daha ince öğütülür. Fark budur. Buğday tanesinin ruşeymden sonraki en zengin kısmı kepek kısmıdır; ancak biz beyaz un elde etmek için kepek kısmını undan çıkartıyoruz. Beyaz un, vitamin ve mineral bakımdan esmer una göre daha fakir. Obezite, sindirim sistemi ve diyabet rahatsızlıkları beyaz un kullananlarda artıyor. Yapılan araştırmalar özellikle alt gelir gruplarında, beyaz ekmek tüketimine bağlı olarak obezitenin arttığını gösteriyor. Vücut beyaz unu çok çabuk hazmediyor ve kısa bir süre sonra tekrar açlık hissi uyandırıyor, yine yeme ihtiyacı duyuyor. Oysa kepek ekmeğinde de, tam tahılda da tokluk hissi çok daha fazladır. Posası yüksektir, sindirimi kolaylaştırır. Çavdarlı ekmekse diabet hastaları için en uygun tahıl seçimidir. Ayrıca cevizli, keten tohumlu, fındıklı ekmeklerimiz de hem lezzetli, hem de sağlıklıdır.

TUZ ORANINA DİKKAT      

* Sanırım ekmekte tuz oranı da önemli bir konu. Biz gıdalarımızda tuz tüketiminde de çok sağlıksız hareket ediyoruz...
- Evet, bu yüzden ekmeklerimizdeki tuz oranını düşürdük. Ülkemizde aşırı tuz kullanımının tetiklediği tansiyon, böbrek, kalp ve damar hastalıklarının arttığı bir gerçek. Ekmek de en çok tüketilen gıda maddelerinin başında geldiği için tuz oranını yüzde bire düşürdük. Yani 100 kilo unda bir kilo tuz kullanıyoruz. Gıda kodeksi bin 750 grama kadar izin veriyor, ama biz insanların sağlığı için daha da azalttık. Avrupa fırıncılar birliğinin bir toplantısında , “devletten tuzu azaltmak için destek bekliyoruz” dediler, ben de “neden siz azaltmıyorsunuz “ dedim. Ama şu bir gerçek ki, tuzu azaltmak maliyetleri artırır. Tuzu azaltınca unu artırırsınız, un fiyatı daha yüksek.

SOSYAL SORUMLULUK

* Bence sizin en büyük hizmetlerinizden biri de glutensiz ekmek ve glutensiz karışımınızla, ömür boyu diyet yapmak zorunda olan kişileri yalnız bırakmamak olmuş...
- Evet, glutensiz ekmeği ve karışımı Çölyak ve Fenilketonuri rahatsızlığı olduğu için hayatları boyunca düşük proteinli besinlerle beslenmek zorunda olan kişiler için, sosyal bir sorumluluk olarak üretiyoruz. Gluten, birçok insan için mide-bağırsak kanalı yoluyla kolaylıkla sindirilebilen normal bir proteindir, ancak bu tip rahatsızlıkları olan kişiler gluteni sindiremez ve bu durum onlar için çok ciddi sağlık problemlerine dönüşür. İlk olarak 2000 yılında Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı Ana Bilim Dalı ile bir protokol imzaladık ve üniversitenin formule ettiği, çölyak ve PKU hastaları için glutensiz ekmek ve karışımı ürettik. Böylece yurt dışından 25 TL’ye gelen glutensiz unu, biz 5 TL’den maliyetine satıyoruz. Glutensiz kuru pastalarımız da var. Ürünlerimizi kargo ile Türkiye çapında bu hastalara ulaştırıyoruz.

Organik ürünler de var 

İstanbul Halk Ekmek’in, organik tarım faaliyetleri konusunda açıklamalarda bulunan Salih Bekaroğlu şunları söyledi: “Ağrı, Bayburt, Bingöl, Erzurum, Sivas ve Muş’ta, organik buğday üretimini teşvik ettik. 4 yıl boyunca 23 bin 786 ton organik buğday ile bölge ekonomisine 13 milyon 395 bin 625 TL katkı sağladık. Sentetik ve kimyasal girdi kullanmadan, organik tarım mevzuatına uygun üretim yapıyoruz. Çevre ve insan sağlığını koruyarak üretim yapmak ancak organik tarımla mümkündür. Suni gübre ve tarım ilacı kullanılmayan topraklarda yetişen buğday taneleri uygun değirmenlerde un haline getirildikten sonra İstanbul Halk Ekmek fabrikasında hiçbir kimyasal katkı ve koruyucu kullanılmadan ekmek haline getirilmekte ve kraft ambalajlarla satışa sunulmaktadır. Ekmeklerimizde kullanılan unlar tam buğday unu olduğu için vitamin ve mineral açısından zengindir. Doyurucu özelliği diğer ekmeklere göre daha fazladır. Organik ürün satan mağazalar açacağız ve oralarda bulgur, erişte, reçel, un, ekmek gibi organik ürünler satacağız.”

Türkiye/ Betül Altınbaşak

GERİYE DÖNMEK İÇİN BURAYA TIKLAYINIZ






Bu sayfa hakkında yorum ekle:
İsmin:
Mesajınız:

Toplam 6434752 ziyaretçi (13124576 klik) sayfalarımızı gezdi..
Share |
 
 


 

YASAL UYARI: Bu site ziyaretçilerini bilgilendirmek amacıyla hazırlanmış olup, sağlık hizmeti vermemektedir. Sitedeki bilgiler hiç bir şekilde tanı ve tedavi amaçlı kullanılmamalıdır. Tanı ve tedavi için mutlaka bir doktora başvurunuz.Yasal Uyarımızın tamamını okumak için tıklayınız

SİTEMİZDE YAYIMLANAN İÇERİKTEN YAZININ SAHİPLERİ SORUMLUDUR,BU SİTE İLE İLGİLİ HİÇ BİR HUKUKİ BAĞLANTILARI YOKTUR,HIZLI BİR BİLGİLENDİRME REHBERİ OLMAK AMACIYLA ÇEŞİTLİ KAYNAKLARDAN DERLENEREK YAYIMLANAN,FAKAT TELİF HAKKI İÇEREN YAZI-MAKALE VARSA KALDIRILMASI İÇİN İLETİŞİM SAYFAMIZDAN
VEYA "nasilyapicam@gmail.com "ADRESİNDEN HEMEN İRTİBATA GEÇİNİZ,BİLDİRİMİ YAPILAN YAZI DERHAL KALDIRILIR-BİZE BİLDİRİLMEYEN KONU DA SORUMLULUK KABUL EDİLMEZ.